Sayarak Zayıfla Mutfakta kitabı Prof. Dr. Murat Aksoy'un youtube kanalında önerdiği kitaplardan biri. Youtube videosu ise sağlıklı ve az kalorili yemek tarifleri aradığım bir zaman da karşıma geldiği için birden sipariş verip okumaya başladığım bir kitap oldu.
Yazarımız
Ayça Kaya zaten kendisi de bir doktor olduğu için kitapta her zaman sizleri sağlıklı beslenmeye teşvik ediyor (Sağlık > Diyet). Benim daha önce okuduğum diğer diyet kitapları ise daha çok diyet kısmına odaklanıyordu işin. Dolayısı ile bu pozitif yönü ile bu kitabın diğer diyet kitaplarından daha iyi olduğunu söyleyebiliriz. Kitabımızın yarısı yemek tarifleri, diğer yarısı ise
Ayça Kaya'nın açıklamaları ve önerileri. Her türlü hastalığa kısaca değinen doktorumuzun her türlü hastalık içinde minik beslenme tavsiyeleri ve tarifleri mevcut. Ayrıca kilo vermek istiyorsanız neyi neden yapmalısınız neyi neden yapmamalısınız bunu iyice açıklıyor. Öğretici bir kitap fakat tabi içindeki bazı bilgilerde bir süredir kilo vermeye çalışıyorsanız oradan buradan mutlaka duyduğunuz bilgiler oluyor. Devlet sırrı açıklamıyor doktorumuz. Ama kilo vermek istiyorum hemde sağlıklı beslenmek istiyorum ve bu konuda bir fikrim yok. Daha önce böyle bir şey denemedim diyorsanız işte bu kitabı alıp okumanızı şiddetle tavsiye ederim.
Kitabın tek kötü yanı diyebileceğim kısmı ise yazarımız bir sürü tarif verdiği halde bu tarifler kaç kişilik yada ne kadar kalori eder bunları yazmamış. Bu kitabın amacı aldığımız kalorilere de dikkat etmek olduğu için bu bilgilerin verilmemesini garip buldum. Ayrıca yemek tariflerinde de çok detaylı bir anlatım yapmamış.
Pozitif yanları negatif yanına ağır basan bu kitabı, sağlıklı beslenmek isteyen ve kilo vermek isteyenlere tavsiye ederim.
İyi Okumalar
