Merhaba
Bugün sizlere Altın Kitaplar yayınlarından ANKA Yemek Birleştirir kitabı ile geldim.
ANKA deyince hep aklıma Anka kuşu gelirdi artık bu güzel ve özel projenin meyvesi olan ANKA yemek birleştirir kitabıda gelecek. Deprem de etkilenen 10 ilimizin yöresel yemek tariflerinin farklı versiyonlarını bulup deneyerek ev sevdiklerini,fotoğraflayıp unutulmaması adına tutkuyla yola çıkarak bu harika eseri ortaya çıkarmışlar. Ekip olarak o kadar güzel bir çalışmaya imza atmışlar ki takdir edilesi.
Her bir tarif o kadar kıymetli ki aralarında bildiklerimiz yada daha önce hiç yatmadığımız tarifler sunulmuş ben çok beğendim.Her bir tarifi kesinlikle deneyeceğim çünkü hepsi harika ve evlerimizde yapabileceğimiz tarifler.
Kapak tasarımı, ismi, sayfa kalitesi,fotoğraflar,özenle seçilmiş tarifler,10 ilimiz ile ilgili tarım alanları -bölge mutfağı ve coğrafi işaretli ürünleri hakkında bilgiler kısacası kaç puan verirsin derseniz 10 üzerinden 10 derim.
Ve 6 Şubat Depremini unutmadık,unutmayacağız…
Adana - Bici Bici Yatlısı
Adıyaman - Meyir Çorbası
Diyarbakır - Duvaklı Pilav
Gaziantep - Soğan Kebabı
Hatay - Kitte Turşusu
Kahramanmaraş - Pekmezli Hapısa
Kilis - Kübbülmüşviyye
Malatya - Mercimekli Dolma Köfte
Osmaniye - Tırşik Çorbası
Şanlıurfa - Çiğ Köfte