Ünlü bir şefin açtığı aşçılık okulunda başlıyor kitap. On dört sabıkalı gencin toplandığı ve eğitim verildiği yatılı bir okul burası. Çocukların en büyüğünün gözünden takip ediyoruz olayları. Kitap ilerledikçe ana karakterimizi daha iyi tanıyor ve saplantılı kişiliğini, istediklerini elde etmek için takındığı hizmet tutkusunu görüyoruz. Eğitimi boyunca ve sonrasında ruh sağlığının nasıl bozulduğunu çok iyi veriyor kitap ve bunu dil bilgisiyle de destekliyor. Okurken zorlayabilir ama uzun, noktasız virgülsüz cümlelerin karakterin psikolojisini göstermek amacıyla oluşturulduğunu düşünüyorum. Mutfak konusundaki ayrıntılı bilgilerle, sonundaki çarpıcı bölümle ve okuma boyunca insanı geren atmosferiyle çok sevdiğim bir kitap oldu.
