Sözler ve Alıntılar
Karbonhidrat demek yaşam ve enerji demektir. Ondan kesinlikle kaçmamalı ama dengeli tüketmeliyiz.
1922 de 14 yaşındaki Leonard Thompson insülin ile ilk tedavi olan insan olmuştur.
Diyabete çok yemeden olduğu için zengin hastalığı; sürekli hesap etme durumunda dolayı entelektüel hastalığı derler.
Kek, börek, pirinç pilavı, kurabiye gibi yiyecekleri tüketenler kısa süre sonra tekrar acıkırlar. Çünkü bunları yedikten sonra kandaki şeker dolayısıyla insülin hormonu da artar. İnsülin sebebiyle şekerde düşüşe geçer. Bu da açlık hissini getirir.