Sıfır Atık Tüketim Kültürü ve Gıda İsrafı
David EvansSıfır Atık Tüketim Kültürü ve Gıda İsrafı Sözleri ve Alıntıları
Sıfır Atık Tüketim Kültürü ve Gıda İsrafı sözleri ve alıntılarını, Sıfır Atık Tüketim Kültürü ve Gıda İsrafı kitap alıntılarını, Sıfır Atık Tüketim Kültürü ve Gıda İsrafı en etkileyici cümleleri ve paragragları 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
artık ve atık kelimeleri modern toplumda bir dışlama metaforu olarak kullanılır.
Sayfa 17Kitabı okudu
“Gıda Atığı Dünyada Gıda: İsraf Yok, ihtiyaç yok” adlı rapora göre üretilen gıdanın neredeyse yüzde ellisi kimse tarafından yenmiyor.
Sayfa 22Kitabı okudu
Madde fiziksel ömrünü tamamladığında sosyal ömrü de doğal olarak sonlanıyor.
Onlarca yıldır devam eden sosyal bilim araştırmaları kanıtladı ki, tüketim aslında çoğunlukla düşünmeden yaptığımız, rutinleşmiş, hayatımızın sıradan bir parçası gelmiş davranışların bir bütünü
Sayfa 34Kitabı okudu
Rutin bir şekilde tüketeceğimizden fazlasını satın alma durumunu yalnızca bireylerin seçimleri veya sorumsuzlukları olarak göremeyiz. Gıda israfı çok çeşitli faktörlerin kesişim noktasında.
Ailenin sağlıklı beslenmesini sağlamak, annelerin kendilerini aileye adamalarının ve aile bireylerine karşı olan şefkatlerinin bir göstergesi olarak düşünülebilir.
İnsanlar kendilerine en yakın olmayan kişiler için daha özenle ve ayrıntılı yemek pişirirlerken, aile ve dostlar için aynı dikkati vermiyorlar.
Gıda bir kere çöpe atıldı mı, artık geri dönüşü yok.
Çoğunlukla artakalan gıdalar atık zincirindeki boşlukta lineer bir rota izler, o ya da bu şekilde elden çıkarılır.
Gıdanın sağlık açısından risk taşıma ihtimali o gıdanın çöpe atılmasını hem hızlandırıyor hem de meşrulaştırıyor.