Süper Bağışıklık
Joel FuhrmanSözler ve Alıntılar
Güçlü bir bağışıklık sistemi için hafızanıza kaydetmeniz gereken beş basit kural:
1. Her gün bir büyük tabak salata yiyin.
2. Her gün çorba, salata veya bir başka yemek içinde en az yarım bardak fasulye/baklagil yiyin.
3. Her gün en az üç taze meyve yiyin, özellikle yemiş, nar, kiraz, erik, portakal.
4. Her gün en az otuz gram çiğ kabuklu yemiş ve tohum yiyin.
5. Her gün en az bir büyük (çift porsiyon) yeşil sebze yiyin, çiğ, buharda pişmiş veya çorba ya da haşlama içinde.
Bağışıklık sistemi bizim yaşamlarımızı gözleyen ve çevremizdeki risklerden bizi koruyan bir melek gibidir...
En sevdiklerimizin zararlı olması sorunsalı
Bu beş öldürücü yiyecekten kaçının:
1. Barbekü et, işlenmiş et ve ticari kırmızı et
2. Kızartılmış yiyecekler
3. Tam yağlı süt ürünleri (peynir, dondurma, tereyağı, tam süt) ve trans yağlar (margarin)
4. Şekerli gazozlar, şeker ve yapay tatlandırıcılar
5. Beyaz un ürünleri
A vitamini içeren çoklu vitamin destekleri tercih etmeyin!
A vitamini veya izole beta-karoten - yiyecek yerine desteklerden -alımı, lutein ve likopen gibi, diğer hayati öneme sahip karotenoidlerin emilimi ile etkileşime girebilir, böylece potansiyel olarak kanser görülme sıklığı riskini artırabilir.
Hiç şüpheniz olmasın: bütün ilaçlar zehirlidir ve bir kişinin ölümüne neden olabilirler.
Herşeyden vazgeçerim kahveden asla diyenler
Lütfen dikkat: kahvenin sahip olduğu yararlı fitokimyasalın bir veya birkaç hastalığa karşı koruyuculuk sağlıyor olması kahveyi sağlıklı bir yiyecek yapmaz. Kafein hala bir ilaçtır. O bir uyarıcıdır -size yanlış bir enerji artışı hissi verir, yetersiz miktarda uyku uyumanıza neden olur. Uyuma süresine ilave olarak, kafein uyku derinliğini de azaltır. Yetersiz uyku hastalık ve erken yaşlanmayı teşvik eder ve aşırı yeme davranışına neden olabilir.
Antibiyotik heveslisi hastalara ve doktorlara duyurulur
Antibiyotik alan her kişide, ilaç sindirim kanalında bulunan ve sindirime yardımcı olan geniş bir bakteri yelpazesini öldürür. O "kötü" bakterileri - bir hastalığa neden olacak bakteriler - öldürür ama aynı zamanda barsak duvarını kaplayan sizi gelecek hastalıklardan koruyacak olan yardımcı "iyi" bakterileri de öldürür. Bir defalık antibiyotik kullanımının bakteri dengesi üzerindeki bu değişikliklerin normale dönmesi bir yıldan daha uzun bir süre alır.