1950 yılında Ankara’da doğdu, sosyoloji okudu. 1970’li yıllarda gazeteciliğe başladı. Çeşitli gazetelerde muhabir, editör, yazı işleri müdürü ve yayın müdürü olarak çalıştı. "Atlas" dergisini çıkardı. Daha sonra Hürriyet Dergi Grubu’nun genel müdürlüğünü yaptı. Bazı televizyon kanallarına belgesel hazırlayan Mehmet Yaşin, beş yıl boyunca Doğan Kitap’ın genel müdürlüğünü yaptı. Mehmet Yaşin her hafta "Hürriyet" gazetesinde gezi yazısı ve çeşitli dergilerde yeme-içme üzerine yazılar yazmaktadır. Ayrıca, CNN Türk kanalında “Lezzet Durakları” adlı programı hazırlayıp sunmaya devam etmektedir.
Merakımı en çok, güneşin batmadığı veya doğmadığı ülkeler çeker. Oraları düşleyerek, bir türlü aydınlanmayan günlerde zamanı karıştırmayı arzularım. Veya bir türlü kararmayan gecelerde, gecenin neye benzediğini merak ederim.
Kitabı okuduğunuzda, Türkiye'yi bir baştan bir başa görmüş oluyorsunuz. Yazar, gidilmedik bir yöre bırakmamış. Ama, büyük bir eksik var ki o da şu: Fotoğraf yok. Yazar, her gittiği yerde özenle fotoğraf çekiyor ama kitabında bir tane dahi fotoğraf yok. Bunun olumsuz sonucu da yazarın anlattığı yerlerin okuyucunun dimağında tam olarak somutlaştırılamaması. O kadar güzel yeri kuru kuru okumuş oluyorsunuz.
En çok beğendiğim yazıları kendimce işaretledim. İşte şunlar:
-Tarsus:tarihin başkenti
-Paylaşılamayan cennet:Amasra
-Üç gün üç göl
-Yeşile boyalı Trilya
-Mutfakta saklanan lezzet
-Beypazarı'nda dün-bugün
-Yarımadanın Kocaevi
-Hüznün ve neşenin adası
-İskele iskele Boğaziçi
Gezmeyi sevenler için okunması gereken bir kitap.
YakınnameMehmet Yaşin · Doğan Kitap · 20088 okunma
Kitabı aslında çok beğendim. Farklı çevrelerden gelen insanların yemek hakkındaki görüşlerini okumaki neyi sevip neyi sevmediklerini okumak çok hoşuma gitti. Fakat kitap uzun olduğu için bir süre sonra aynı soruları görmek sıktı. Keşke kitabın 2. serisini çıkarsalardı. Uzun süre sürekli aynı şeyleri okumak birazcık sıktı. Onun dışında kitap muazzamdı, ünlü insanların yemek anılarını dinlemek çok keyifliydi.
Yemek SırlarıMehmet Yaşin · Doğan Kitap · 201213 okunma
Ünlü gezgin ve günümüzün lezzet gurmesinin yıllar önce yayımlanmış ağırlıklı kuzey avrupa seyahatlerini anlattığı kitabıdır. Özellikle İzlanda ile ilgili bolum ve Frankfurt kitap fuarı hakkındaki giriş paragrafı muhteşemdir.
UzaknameMehmet Yaşin · Doğan Kitap · 200415 okunma