Demir ilk kez Türkiye’de izabe edildi ve Ortadoğu Ortaçağ’a dek
teknolojik bakımdan dinamik bir bölgeydi. 5. bölümde göreceğimiz gibi,
Neolitik Devrim’in dünyanın bu bölgesinde ortaya çıkmasını sağlayan
Ortadoğu’nun coğrafyası değildi; ayrıca Ortadoğu’yu fakirleştiren de
coğrafyası değildi. Bunun nedeni Osmanlı İmparatorluğu’nun genişleyip
güçlenmesiydi ve bugün Ortadoğu’nun fakir kalmasının nedeni de bu
imparatorluğun kurumsal mirasıdır.