Saray Matbahı
Yine bir Saygın Ersin eseri yine döktürmüş yazarımız.
Osmanlının entrikalı saray hayatından belkide çok değinilmeyen "Matbah"larını anlatıyor, kaynayan kazanların, bakır tabakların vezir, padişah sofralarının etrafında.
Yemeğin efendisinden, aşktan, intikamdan, efsunlar dan burçlardan, saray "matbah"larında pişen leziz yemeklerden bahsediyor.
Hem tarihi hemde fantastik bir eser bence 10 üzerinden 10.