İngiliz bilim insanı Alexander
Fleming, 1928 yılında, Penicillium
notatum adı verilen küf mantarında
bakterileri yok edebilen bir madde
olduğunu bulmuş ve bu maddeyi
ayrıştırabilmiştir. Fleming’den
yıllar sonraysa, antibiyotik olarak
kullanılan penisilin geliştirilmiştir.
Günümüzde de bazı küf mantarları
laboratuvar ortamında üretilerek
ilaç yapımında kullanılmaktadır.