...söz gelimi kasaplar bile, hayvanları öldürmek zorunda oldukları için, Ahi örgütüne alınmazlar. İnsanları kandıran, bilerek kalitesiz mal satan esnaf, ya da sayrıları iyileştirmek için girdiği evlerde ev sahibine kötü gözle bakan hekim, yeminine sadık kalmamış sayılacak ve mesleği elinden alınacaktır.