O mükemmel hikâye
Osmanlı’da, saray nefasetinde mutfağa sahip konakların ünü yayılmış ve Sultanların ziyaretine neden olmuştur. II. Mahmut zamanında Dürrizade Şeyhülislam Abdullah Molla el açıklığı, zenginliği, kibarlığı ve mutfağı ile ünlü imiş. Sultan II. Mahmut bir itfar zamanı vezirlerini de toplayarak Dürrizade’nin konağına habersiz gitmiş. Sultanı karşısında gören kâhya telaşla efendisine koşmuş, durumu anlatmış. Dürrizade telaşlanmış ve “Korkma, benim yemeğimi sultana; haremin yemeklerinden iki üç tepsiyi de misafirlere çıkar.” demiş. Yemekten sonra padişah yemeklerin nefasetiyle birlikte, yemek servisi ve yemek takımlarını da beğendiğini belirtmiş. Ancak pilavdan sonra gelen hoşafın diğer kaplar kadar iyi kapta sunulmamasının sebebini sormuş. Dürrizade “Kulunuz, hoşafın lezzeti bozulmasın diye buz parçalarını hoşafa attırmıyorum, hoşaftan buzlu kâse yaptırıp hoşafı onun içine koyduruyorum.” demiş.
Türk Mutfağı Kültürü s.66
Isparta İl Vaizi
Ayşeli Polat'ın kaleminden yazdıklarını okuyupta ürpermeyen olmaz sanırım..
1991 yılında İlahiyat Fakültesi 1. sınıf öğrencisiydim. O yıldan beri aktif olarak vaaz ediyorum. Vaazlarımda gerek Efendimizden önceki kavimlerin, iman ettikleri için gördükleri fiziki ve psikolojik şiddeti, gerekse Efendimiz (as) ve ashabının Mekke
Bir Hikaye Biraz Masal Biraz Şiir
Kara trenle başladı bu hikaye ...
Aydınlığa, insanca yaşamaya, umut taşırdı katar katar.
Kimi İstanbul a, kimi Ankara ya, kimi Almanya ya
Ne hayaller taşırdı.
Adına ne çok türküler yakıldı ...
İs kokar, tütün kokar, özlem kokardı , koridorlar,
Yataklı vagonlar, localar.
Yük taşır, insan taşır, dert taşırdı.
Kimi hasta, büyük şehirlere, ameliyata
Adalet
Müslümanların hali, Türk toplumunun durumu İsrail’e ayrı, Filistine ayrı standart uygulayan batılı ülkelerden farklı değil. Müslümanlar olarak Filistin’deki, Gazze‘deki çocuklara ağlarken Yemen’de 15 yıldır açlıktan, susuzluktan ölen bebekleri, sivilleri görmüyoruz. Neden? Çünkü onları öldüren İsrail değil. Onları İran ve Suudi Arabistan öldürdüğü için susuyoruz, ya da bilmiyoruz ya da bilmemiz istenmiyor ya da bilmek istemiyoruz çünkü kim bilir belkide işimize gelmiyor.
Gelişmişliğinize tüküreyim...
Fazıl Say konserlerini iptal ediyorlar,
Frankfurt kitap fuarında Zizek'i sahneden kovuyorlar, Filistinli yazar Shibli’ye ödülünü vermiyorlar,
Futbolcuları kadro dışı bırakıyorlar,
Gazetecileri ekrandan alıyorlar,
Binlerce kişiyi işten çıkarıyorlar,
Bir ülkeye ait bayrağı yasaklıyorlar,
Yaşasın Filistin diye Tiktok mesajı paylaşan çocukları gözaltına alıyorlar,
....
Liste uzayıp gidiyor.
Bunu o medeni sandığınız, içinde insan hakları, özgürlükler falan geçen çok laf eden Avrupa yapıyor.
Ve "İsrail Gazze'de sivilleri öldürüyor" dedikleri için yapıyor.
İsrail'in kendini savunma hakkı vardır diyorlar ama İsrail bebekleri öldüremez diyemiyorlar.
İşgalciye, işgal ettiğin toprakları terk et demiyorlar, Gazzeli'ye özgürlük değil "insani yardım" teklif ediyorlar.
Mitoloji
_Evridiki_
_Evridiki, Orfe’nin kavuşmak istediği sevgilisidir. Bir gün Evridiki'nin bacaklarına bir yılan dolanır. Sevgilisi bu yüzden ölüp yeraltına gidince, sevgilisini kaybeden Orfe de ona kavuşmak için büyük çabalar gösterir, ilahlardan yardım görme umuduyla, özlem içinde çalgısını çalıp dururken harikulade, ahenkli müzikler yaratır.