Selçuklular sadece sultanlığın merkezi olan Konya'da değil, bakımsız iç Anadolu'nun her yerinde, Sivas'ta, Kayseri'de, Niğde'de taş kemerlerinde su damlalarını andıran yontma oyaların bulunduğu camiler yaptılar; halka muazzam hamamlar, ıssız ülkeye de uzun geçmişinde benzerini pek görmediği okullar, tekin olmayan bozkırda şahane yollar, bu yolların üzerinde kervansaraylar inşa ettiler; öyle güzel, öyle büyük kervansaraylar ki, harabeleri bile bugün saygı uyandırıyor, Efes'teki, Bergama'daki muhteşem eserlerle karşılaştırılabiliyor.
Sayfa 38 - Norbert von Bischoff