Evrim büyük saldırı altında, yetişin bilim insanları :D
Evcil lahana, brokoli, karalahana, karnabahar ve brüksel lahanasının gerçekten ortak bir yaban lahanasından türediğine inanacak olsaydık, seçilimin, doğal olsun, yapay olsun fark etmez, birkaç bin yılda bundan daha iyi bir iş çıkarması gerekmez miydi? Cevap, ağzına zorla brüksel lahanası tıkıştırılmış çocukların ekşimiş yüzlerinde gizlidir. İşte Evrim’e bir darbe daha.
B9 vitamini (Folik Asit)
B9 vitamini (Folik Asit)
Folik asit, B9 vitamini olarak da bilinen folat veya folik asit adıyla bilinen bir B vitamini türevidir.
Folik asit ve folat B9 vitamininin iki farklı türüdür.
Folat, latince “folium” kelimesinden köken alır. Folium kelimesi ise yeşil yaprak anlamına gelir.
Folat, besinlerde B9 vitaminin doğal olarak bulunan şeklidir.
Brassica cinsinden bitkiler (brokoli, brüksel lahanası, karnıbahar ve lahana) kuvvetli tatlarını allilisotiyosiyanaddan alırlar. Genetik varyasyonu göstermek için öğrencilerin yaptıkları bir deneyde filtre kağıtlarına emdirilerek tattıkları feniltiyokarbomat (PTC) bileşiğinin tadını alma yeteneği başka bir bileşikle ilişkilidir. Bazı kişiler PTC'nin tadını alamazken, farklı bir gen ekspresyonuna sahip olanlar ise acı olarak algılarlar. Tadı alanlar guatra neden olan maddelerden kaçınma avantaj ına sahip olurlar. Çoğu populasyonda bireylerin %70'i PTC'nin tadını alamaz. Ancak diyetlerinde böylesi bileşiklerin olası olduğu yöre halkının %93'ı bunları tadabilir.
Sayfa 82Kitabı okudu
Bütün Alıntılar
Bu robotlar çölde güneş enerjisi tesisi inşa edip, Antartika boyunca yakıt taşıyabiliyorlar
28
Bir robot, bir insana zarar veremez ya da hareketsiz kalarak
zarar görmesine izin veremez.”
—İlk Robot Yasası, Isaac Asimov’un “Runaround” öyküsünden
38
Günümüzde, yiyecekleri kazana tıkıp
harıl harıl ısıtmaktan daha iyi sterilizasyon
PERŞEMBE
Kahvaltı (08.00 -09.00):
• İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş peynirli omlet • 8-10 adet tuzsuz zeytin
• Bir avuç içi kadar beyaz peynir
• 1-2 adet (çarliston) yeşilbiber ya da 1-2 adet salatalık
• Taze maydanoz ve kırmızıbiber
• Yeşil çay ya da sevilen bir bitki çayı • Bir (ince belli) çay bardağı ceviz içi
Ekmek
Yılmaz Özdil
(Haklılık %100)
ÇOK MU ZOR?
Ananeniz öpülesi elleri parçalanırcasına, ovalaya ovalaya tarhana yaparken,
Siz, "Aman anane be, boş versene" deyip, marketten hazır çorba alıyordunuz ya...
Anane rahmetli oldu ve siz, o tarhananın tarifini ananeden alıp, bir kenara yazmadınız ya...
İşte o nedenle, siz, genetiği değiştirilmiş
Evcil lahana, brokoli, karalahana, karnabahar ve brüksel lahanasının gerçekten ortak bir yaban lahanasından türediğine inanacak olsaydık, seçilimin, doğal olsun, yapay olsun fark etmez, birkaç bin yılda bundan daha iyi bir iş çıkarması gerekmez miydi? Cevap, ağzına zorla brüksel lahanası tıkıştırılmış çocukların ekşimiş yüzlerinde gizlidir. İşte Evrim’e bir darbe daha.
ÇOK MU ZOR?..
Ananeniz öpülesi elleri parçalanırcasına, ovalaya ovalaya tarhana yaparken,
Siz, "Aman anane be, boş versene" deyip, marketten hazır çorba alıyordunuz ya...
Anane rahmetli oldu ve siz, o tarhananın tarifini ananeden alıp, bir kenara yazmadınız ya...
İşte o nedenle, siz, genetiği değiştirilmiş organizma yemekten
Beslenme nasıl olmalı?
Lahanagiller çok mühim. Brokoli,karnabahar,lahana,brüksel lahanası. Bunlar içinde sülforofanlar denen kansere karşı son derecede tesirli kükürtlü bileşikler var. Hastalarıma her gün sofranızda bir lahanagil olacak,hattâ bunları bazen çiğ yiyeceksin diyorum. Benim hastalarım aktardan yabanmersini alıp her akşam bir avuç yer. Içinde bayağı kanser ilacı var. Buğday ruşeymi de çok faydalı.
