Kahve ne kadar çok sevilirse sevilsin günün bütün yorgunluğunu alan çaydır. Kahve keyif için içilir. Yorgunluk kahvesi içenler de içten içe bilirler ki o yorgunluğu sadece çay alır.
instagram.com/reel/CyDmWKnsy2...
Baş köşeyi kim aldı, kime verdin?
Bir bardak soğuk su gibidir onlar
Ellerinin uzandığı her masada taş gibi bir çay.
Bizim içtiğimiz çay da çaydır.
Çarpık dudaklı, ezik gözlü allı mavili çaylar
Şehirlerden çok güneş vardır o çaylarda
O çaylar dağları bin parça eder getirir.
Yaşamayı çağıl çağıl getirir.
Dans eden bir kadının ayak bilekleri gibidir onlar
Judy Garland gibi çay, kan gibi çay
O çaylardan su içenlerin gözleri
Benim çay bardağımda senin gözlerin olur
Senin gözlerin sizin çay bardağınızda.
Sezai Karakoç
Uzun ama okuyun yaa…
… İki yıl önce göç edip gelmişler İstanbul’a. Niye geldiklerini tahmin edebiliyordum, ama yine de ondan dinlemek istedim. Çok temkinli bir şekilde ve sesini biraz alçaltarak orada karşılaştıkları baskıları anlattı. Sonra kısa bir sessizlik oldu. O arada ne düşündü bilmiyorum, birden iri kara parmağını önündeki bardağa doğru uzatıp bana döndü ve “bak şimdi..” dedi:,… bu çay değil midir, ha? Şimdi sen de görüyorsun ben de görüyorum, ve bu kahvedeki bütün millette görüyor ki bu çaydır. Peki devlet ne diyor? Devlet diyor ki, yok bu çay değil, bu kahvedir. Hiç böyle şey olur mu?”
Sayfa 15 - Leman Yayıncılık İkinci basım: Ekim 1995Kitabı okudu
Baş köşeyi kim aldı, kime verdin?
Bir bardak soğuk su gibidir onlar
Ellerinin uzandığı her masada taş gibi bir çay.
Bizim içtiğimiz çay da çaydır.
Çarpık dudaklı, ezik gözlü allı mavili çaylar
Şehirlerden çok güneş vardır o çaylarda
O çaylar dağları bin parça eder getirir.
Yaşamayı çağıl çağıl getirir.
Sezai Karakoç
ÇAY…
Baş köşeyi kim aldı, kime verdin?…
Bizim içtiğimiz çay da çaydır….
Şehirlerden çok güneş vardır o çaylarda…
O çaylardan su içenlerin gözleri…
Benim çay bardağımda senin gözlerin olur…
Senin gözlerin sizin çay bardağınızda….
(Sezai Karakoç)
Türkçem o kadar zarif olmadı daha
İnsan sevdiğine sarılınca unutur her şeyi...
Gider bir bardak çay içer.O çay başka çaydır...
Sevmek, başka şey...
Hissetmek, bilmiyorum tarif edemiyorum...
Ya da yaş geçiyor ondan mı bilemiyorum 🤣
Bizim içtiğimiz çayda çaydır ♡
Allı mavili çaylar ♡
Şehirlerden çok güneş vardır o çaylarda ♡ Benim çay bardağında senin gözlerin olur ♡
Sayfa 59Kitabı okudu
Ülkemizde çok sevilen, en ucuz olan ve en fazla tüketilen içecek çaydır. Gün boyu 8-10 bardak çay içen bir kişinin, her çay bardağına iki kesme şeker attığını düşünelim. Bu kişinin kan şeker ve insülini bütün gün yükselip inecektir ya da hep yüksek kalacaktır. Tabii gün içinde üç öğün yemeğini, ara öğünleri de tüketeceğini düşünecek olursak, o kişinin kan şeker ve insülin değerleri daima yüksek olacaktır.
“Çölde Çay”
Çöldegezer Ali Rıza’ya,
‘Çölde Çay’ filminden ve ‘Esirgeyen Gökyüzü’ kitabından esinlenerek...
Esirger gökyüzü seni
Çölde içtiğinde çayı...
Bardak, nasıl bir bardak?..
Farketmez nasılı...
İstanbul'da yaşıyorum ama işlerim sebebiyle yılın altı ayını Antalya'da geçiriyorum.
Anne babamın da gerçek memleketi de burası aslında..
İstanbul'da Heybeliada'yı bilen bilir..
Orada adanın arkalarına doğru kendime küçük bir koy bulmuştum..
Tabii ki oraya ulaşım zor olduğu için hiç kimse yürüyerek gelemiyordu..
Ama ben
Çay ihtimamla pişmezse, ağır ağır, rahat rahat içilmezse hiç bir kıymeti kalmaz. Çay, bol elbiseler içinde, rahat minderlerde, gayet lâübalî bir tarzda içilmek şartile dünyanın en lezzetli içkisidir, fakat suyu berrak, rengi âteşîn, fincanı billûr, şekeri az, rayihası hafif olmalıdır. Yazık ki çay içen milyonlarca halktan pek azı bu esaslara riayet eder. Çay pişirmeyi basit görenler aldanırlar ve aldandıkları içindir ki iyi çay içmeğe muvaffak olamazlar. Suyu ılık bir âdi porselen ibriğe haşlanıvermiş olan çay yani alelûmum içtiğimiz çay ne taamsız, ne fena bir çaydır; bunu çay namına yutanlara acımalı ve çay gibi nefis bir nesneyi o hale sokanlara da kızmalıdır.
Sayfa 43Kitabı okudu
