Hüseyin Hüsnü Şen, Arzu, Özgür… Anne, baba, çocuk. Aynı hayatı, aynı aileyi üç kişiden okuyoruz hatta yazarın yazım tarzını düşünürsek dinliyoruz diyebiliriz. Hüseyin Hüsnü Şen ile bir baba ve koca olamayan bencil bir erkek profilini okuyoruz. Okumadan, yorulmadan hemen zengin olma hevesine kapılan Özgür ise günümüz gençliğinin örneği. Arzu ise iki bencil erkek arasında kalmış ve ısrarla hem eş hem anne olmaya çabalamış bir kadın. Aslında tanıdık bir hikaye, bildiğimiz bir aile profili ama yazar öyle güzel anlatmış, sürprizler katmış ve sonsuz bir son ile kitabı bitirmiş ki… Gayet akıcı ve anlamlı ama kitaplarda belli bir son bekleyenleri rahatsız edebilir.
1939 yılında yayımlanmış bir öykü derlemesidir. Varoluşçuluğun (ekzistansiyalizm) en önemli temsilcilerinden Sartre'ın bu eseri, insanın özgürlüğü, ölüm korkusu, anlamsızlık ve bireysel seçimler
Kutlu’yu okumak, yorulduğunuz bir günde sığınılacak bir köşeyi bulmak gibidir. Kelimeleri, sizi yormak yerine düşünmeye, sorgulamaya ve yeniden fark etmeye davet eder. Sıkı okurlar bilirki, hayatın karmaşası arasında kaybolmuş bir insan için onun hikâyeleri, gözle görülmeyen ama derin bir huzur taşıyan bir liman gibidir. Onun kaleminde dinlenmek, aslında kendi sessizliğinize kavuşmaktır… 
Mustafa Kutlu 
Chef
Chef adlı uzun hikâye, kurguda öne çıkan kişilerden hareketle yozlaşma ve değerlerin yitirilmesi bağlamında incelenmiş. Yazıda öncelikle yozlaşma kavramı ve değer yitimi üzerinde durulmuş, daha sonra eser, kişilerinin adlandırılması, karakterlerin özellikleri, hayatları, düşünceleri ve hayalleri etrafında yozlaşma ve değer yitimi bağlamında değerlendirilmiş. Kişilerin yaşadığı çözülme ve bunun toplumsal yansımalarına yer verilmiş. Mustafa Kutlu, Chef'te kentlileşme, gelenek, modernleşme gibi meseleler etrafında arzu ve hırslarının kurbanı olan kişileri anlatmış, bu kişilerin hayat öyküleri dolayımında yitirdikleri değerleri, kaybettikleri güzellikleri irdelemiş.Dünyevi hevesler, para ve maddi arzular peşinde koşan aile fertlerinin yaşadığı savruluşu çarpıcı bir şekilde ortaya koymuş.
Yine her zaman ki gibi tek solukta okuyup etkisinde kaldığım ve çokça düşündüğüm bir kitap. Mutlaka okunmasını tavsiye ederim. Sevgiyle ve kitapla kalın.
Kitabı okumaktan ziyade taradım. Tuz, Yağ, Asit, Isı bölümlerini okudum fakat tarifler kısmı çok ilgimi çekmedi çünkü şef değilim ve bir 30-40 sayfa kadar salatalar üzerine tarifler vardı. Sanırım platformda şef olmayıp kitabı okuyan tek kişi benim. Bakır Tencere için gerekli notlarımı almış, Samin’in bazı anılarını not etmiş bulunuyorum. Başakşehir’e o Michelin Yıldızı gelecek. Thank you, chef!
*spoiler* The book was perfect the main characters, the plot, the character development was just chef's kiss, i loved it until the pregnancy thing came. Well yeah he could be paid those treatments way before and did other things but i feel like he only wanted the pregnancy bc his twin sister is pregnant and wanted their children grow together. And thst throws me off so bad. I was really into him i was like dying for him but even at the end i still have those feelings. So the book left a bitter taste in my mouth.
