XIX. yüzyılda Anadolu ve Rumeli toprağının
başta İngiliz sermayesi olmak üzere Avrupa kapita-
lizmi tarafından sömürüldüğü dönemde din adamlarının "demir kaşıkla yemek günahtır" dediği işitildi. Batıcı kafalar bu ne gerilik, bu ne yobazlık diyebiliyorlardı. Ama bu "efendiler" Anadolu ve Rumeli'de binlerce kaşıkçı esnafının ve onlara bağlı iktisadiyatın çökmesinden, onbinlerce insanın üretici ve tüketici olarak ezilmesinden haberdar değillerdir.