çok yemek bizim suçumuz değil :)
İnsanlık tarihinin büyük bir bölümünde kıtlık hüküm sürüyordu. Bu kıtlığı azaltma çabasına yiyecek bolluğunun yaşandığı nadir zamanlar da eklenince hepimiz aşırı yemek yemeyi destekleyen genleri miras aldık. Eskiden nadir görülen bu büyük yemeklerden geriye kalorili artıklar kalmışsa vücutlarımız bu artıkları hevesle vücut yağı olarak depoluyordu. Tıpkı kalori cinsinden bir birikim hesabı gibi kullanmadığımız kalorileri depolamak kıtlık geri döndüğünde işe yarıyordu. Ve insanlık tarihinin büyük bir bölümünde bolluktan ziyade kıtlık gördük.
Sayfa 98Kitabı okudu
Dokunacak kadar yakın, ama bir o kadar da uzaktım.
...tam şu anda çalışma masanızın başında kahvenizi yudumluyor, evde televizyon koltuğuna gömülmüş dinleniyor, spor salonunda egzersiz bisikletine biniyor ya da Uluslararası Uzay İstasyonu'nda gezegenin yörüngesinde dönüyor olsanız da, DNA'nız devamlı değişmektedir. Tıpkı
binlerce ufacık lamba düğmesi gibi; yaptıklarınız, gördükleriniz ve hissettikleriniz karşısında bazıları açılırken bazıları kapanır.
Genetik kodumuz milyarlarca adımdan oluşan bir yolculuğa benzer.
İlk adım biraz çarpık atılırsa yolculuğun kalanı da böyle devam edecektir.
Kendinizi özel mi hissediyorsunuz? Hakkınız var. Ama mütevazılığı
da elden bırakmayın.
Geceleri ortaya çıkan bir ninjayım ben.