"Biz hem kurtların doymasını, hem de kuzuların sağ kalmasını istiyoruz..."
Tolstoy
Yeni bakış açıları yeni görüşler sağlıyorsa hala düşüncemiz eksik demektir.
Tarihe not düşülmüş bile olsa, okunmayan kitap sadece kağıttır.
Sayfa 13Kitabı okudu
Gıda Mühendisi Gibi Düşünmek
Gıda konusu kadar tüm insanlığın fikir sahibi olduğu başka bir konu daha var mıdır ? Kuantum Fiziği üzerine bu kadar konuşulmaz, çünkü insanlar bir şekilde bu konuda bilgi sahibi olmadığını düşünür. Durduk yere muhabbeti açılmaz, söylentiler hızla yayılmaz. Ama gıda
mühendisliği kapsamı içine giren şeyler bipki Futbol, havaların nasıl gittiği, falancanın oğlunun kimle evlendiği konuları gibidir. Din ve tıp gibi, gıda bilimi ve teknolojsi de ağızda gevelenerek gerçeğinden koparılmış ve düzeltilmesi mümkün olmayan hurafelerle iç içe yaşanır bir hale gelinmiştir.
Sayfa 77 - Kamer YayınlarıKitabı okudu
Gıda Mühendisi Gibi Düşünmek
Birbiri yerine kullandığımız kelimeler arttıkça düşüncemiz daralıyor demektir. Basit, karmaşığın tersidir. Kolay ise zorun.
Sayfa 194 - Kamer YayınlarıKitabı okudu
Bir şeyi mecbur kalmadığımız sürece doğru yapmama alışkanlığı edinmiş durumdayız.
Sayfa 20Kitabı okudu
Hayat hızlanıyor, pişmanlıklar artıyor. Sonra da insan ölmeden bir şeyler yapmak telaşına düşüyor ve mutsuz oluyor.
Sayfa 14Kitabı okudu
Ne iş yapacağını bilecek kadar kitaplardan,filmlerden,bloglardan,dünyadaki akımlardan,önemli kişilerden ilham alıp kendini geliştirenler zaten bir süre sonra serbest çalışacak özgüveni kendilerinde buluyorlar.
Bebekler masum doğarlar, bizler onları katillere,hırsızlara,dolandırıcılara dönüştürürüz. O arada ne olduğundan tüm toplum ve devlet sorumludur.
Sayfa 115Kitabı okudu
Ken Robinson'un dediği gibi "Tüm dünyada eğitim sistemlerinin tek amacı üniversiteye öğrenci yetiştirmektir Ve akademik kariyer yapan kişiler genellikle kendilerini insanın vardığı en üst yaşam formunda kabul eder. Üniversitenin güvenli ortamında kalmışlar ve kendilerini garantiye almışlardır. Oysa profesörlük sadece başka bir yaşam biçimidir; toplumun olabildiğince fazla çeşitte insana ihtiyacı vardır."
Sayfa 76Kitabı okudu
Bilmeden doğruyu yapmanın bilmeden yanlış yapmaya üstünlüğü yoktur.
Sayfa 82Kitabı okudu
Mutlu eden yalanların önünde kuyruk vardır,rahatsız edici gerçekler terk edilmiştir.
Sayfa 34Kitabı okudu
Her zaman aynı enerjiyle çalışması gereken insan öğrenmiyordur.Tecrübe, gittikçe daha az enerjiyle daha çok iş başarmaktır.
Sayfa 23Kitabı okudu
Meslek insana değer katmaz, değerli insanlar mesleğine değer katar.
Sayfa 222Kitabı okudu
Her kesin dilediği bölümü okuyabilmesinin önünün açılması, bir şekilde o mesleği layıkıyla yerine getirecek azınlığı ortaya çıkarmak içindir.
Sayfa 220Kitabı okudu