352 syf.
·
Puan vermedi
·
Beğendi
Gluten Dostunuz Değil
Eser, tükettiğimiz gıdaların yaşamımız üzerindeki etkisini bir çok araştırmaya yer vererek ortaya koymaktadır. Tıp literatürüne hakim olmaksızın anlayabileceğiniz bir dille doğru bildiğiniz yanlışları öğreneceksiniz. Alzheimer, diyabet, hiperaktivite bozukluğu, öğrenme güçlüğü gibi hastalıkları tetikleyen temel faktörün kendi irademizle tükettiğimiz gıdalar olduğu ortaya konulurken bunlardan arınma yolları da detaylı bir şekilde anlatılıyor. Çölyak hastası olmamasına karşın bir çok insanda gluten hassasiyeti olabileceği farkındalığı yaratılıyor. Glutenin zararları öylesine çarpıcı anlatılıyor ki bir an durup “Bu kendime nasıl yapabildim?” diyebiliyorsunuz. Yaşam standartlarınızı en azından gıda bakımından yükseltmek istiyorsanız bence göz atmanız gereken bir kitap.
Tahıl Beyin
Tahıl BeyinDavid Perlmutter · Pegasus Yayınları · 20151,013 okunma