Önce çok güzel bir araştırma ,derleme kitabı olduğunu belirtmek isterim. Yazarı Vedat Ozan kendisi bir fotoğrafçı, koku uzmanı Kadıköy Anadolu lisesi ve Boğaziçi Üniversitelerini bitirmiş. O okullardan aldığı araştırma ruhu ve bilgisi ile biz okurlar için 4 serilik KOKU temalı kitaplar yazmış. İlk kitabı Kokular Kitabı idi. Geçen sene tesadüf eseri bir arkadaşımın kötü hastalığa yakalanmış kızına ziyarete giderken, almak için girdiğim kitapevinde tanıştık kitap ile ( kızımız çok kitap okur ve şu anda çok iyi ) o gece ben kitabı vermeden bitirdim ve çok etkilendim. Koku ile bilmediğim o kadar çok şey ile tanıştım ki, böyle bir duyguya sahip olduğum için Allahıma şükür ettim. İkinci kitabı okumak bugüne nasipmiş. Şimdi bu Kitap neyi anlatıyor derseniz; içerisinde yok yok, bugün hayatımızın bir parçası olan parfümlerin hikayeleri, bu parfümlere isim veren ünlü modaevlerinin parfüm ile olan bağları, parfümlerin yaratılması, onu yaratan parfümörün hikayesi, yaratılırken yaşanan duygular, parfümlerin malzemeleri, biraz kimya, biraz botanik bilimi, ne ararsanız var kitapta. Yazarımız o kadar çok kaynaktan yararlanmış ki biz oturup bunları tek tek araştırsak yıllarımızı alır. O bizim yerimize yapmış ve nüktedanlığı ile yazıya dönüştürmüş. Parfüm neye benzermiş biliyor musunuz? Müziğe o yüzden de içerikleri notalar ile adlandırılıyor. Dip, kalp ve üst notalar katmanları... Peki bu notalar neyi ifade ediyor? En basit tarifi ile uçuculuk sürelerini... Ve parfümleri yaratırken binlerce olan o küçük şişelerin durduğu yere ne deniyor? Org... Hiç elinize aldığınız parfümün içinde ne var diye detaylı baktınız mı? Ben bakmadım, kitabı okuyunca da o küçücük şişede ki sıvının 300 adete varan molekül, meyve, çiçek vb lerden oluştuğunu öğrendim. Bu uyumlu bileşenlerin üst üste konulmasına da Akor diyorlar. Tıpkı müzik gibi sancılı süreçler ile yaratılıyor bizim püf diye sıktığımız o kokular. Sıktınız parfümü dışarı çıktınız size arkadaşınız mis gibi kokuyorsun dedi. Sizin de hoşunuza gitti peki hiç merak ettiniz mi bu mis kelimesi nerden geliyor. O da Misk den geliyor. Peki Misk ne, işte onu ben yazmayayım siz kitabı alın okuyun nerden geldiğine benim kadar şaşıracaksınız. Ya parfüm kullanımın sınırlandırılması için İngiltere'de bir yasa teklifi verildiğini biliyor musunuz? Yıl 1770 parlamentoya verilen teklif kısaca şu şekilde; Parfüm kullanan mevki fark etmeksizin bir kadın majestelerinin tebaasından herhangi bir erkeği baştan çıkarmaya veya onu bu yolla evliliğe götürmeye neden olursa bu davranışları büyücülükle mücadele yasası gereği.... Yaratılan parfümlerin çağı yansıttığını, dönemi değiştirdiğini, savaşlarda bile insanların hayatlarında olduğunu, aslında parfümörlerin çoğunlukla erkek, kadınların azınlıkta olduğunu, azılı pazarlama illeti keşfedildikten sonra parfümlerin artık birbirine benzediğini, bugün raflarda birbirine rakip gibi duran o bildik parfümlerin aslında üç, beş şirkete ait olduğunu, büyük şirketler tarafından üretilenler dışında, özel üretim yapan daha butik firmalar olduğunu Türkiye'ninde Nişhane ve Pekji adı altında iki firmaya sahip olduğunu ve daha nicelerini bu kitapta bulacaksınız. Botanik, kimya sevmeseniz bile kitabı okuduktan sonra şöyle bu konularda başka kaynakları karıştırmak isteyeceğinizin garantisini veriyorum. Bu kitap keyif ile bitti. Şimdi üçüncü kitap Kültürleri alma zamanı. keyifli okumalar...

Kokular Kitabı 2 - ParfümlerVedat Ozan · Everest Yayınları · 202086 okunma

··

138 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.