2008 yılının Eylül ayında Türkiye'de ilk sayısı çıkan İngiltere kökenli aylık yeme-içme ve seyahat kültürü dergisi olan Food and Travel dergisi, dünyadan ve Türkiye'den alışılmadık ve seçkin tatilleri, farklı yemekleri, gurme yolculukları, otel ve restoran tavsiyelerini, yeme-içme ve seyahat dünyasına dair değişik önerileri, dünyanın önde gelen yemek ve seyahat yazarlarının kaleminden fotoğraflarla sunmayı kendisine amaç ediniyor. Derginin Ağustos 2021 sayısındaki konular; Antre, Yemek, Gurme Seyahat, Seyahat, Arka Sayfa ve Tarif Defteri başlıkları altında sıralanıyor. ANTRE Antre Bozcaada Caz Festivali BÜYÜK BALIK, BÜYÜK HEYECAN Most ve Dost Sportif Balıkçılık Turnuvaları, Ağustos'ta gerçekleşiyor; balık büyük, mücadele çetin olunca balık avı yarışmaları Bodrum'a sığmıyor. TEMASSIZ TATİL DEVRİ Pandemi sonrası “yeni normal”de turizmin geleceği şekilleniyor. Artık misafirlerin yüzde 60'ı otele giriş ve çıkışlarda temassız çözümleri tercih ediyor. BACHÇEDE YAZ VAR Bachçede yaz var; klasik müzik, caz var. İnsanı dünyayla barıştıran, ruha huzur veren, izleyicileri coşkuya kucaklayan müzik var. Ruhun törpüsü, iyi ki yeryüzünde müzik var. Sakıp Sabancı Müzesi'nin Fıstıklı Teras'ı, Boğaz'dan gelen her türlü sese inat, muhteşem konserler dizisiyle sessizliğini bir kez daha bozuyor. YEMEK MEVSİMİNDE / PATLICAN Doğu’nun lezzeti patlıcan, tıpkı bir aroma süngeri gibi baharatları da yağ kadar kolaylıkla emebiliyor. Çizgili, mor, tombul ya da ince, mevsimin güzeli patlıcan sofranızda çıtırdıyor. DÜNYA MUTAFĞI / GÜNEŞLİ, RENKLİ, ÇOK LEZZETLİ Yaz sofranız için hazırladığımız seçkide mevsimin rengarenk meyve sebzeleriyle tatlanan pratik ve hafif seçenekler var. URLA’DA LEZZET VAKTİ Ateş evreni hem ısıtır hem de ışıtır. Toprakla ateşin o inanılmaz uyumu, OD Urla sınırları içinde deneyime açık damaklara büyük bir özgürlük duygusu veriyor. GURME SEYAHAT LOKALİN BODRUM REHBERİ Tatil beldesi kalıbını kırıp Bodrum’un yerel zenginliklerine ulaşmak istiyorsanız yaşadığımız pandemi sürecinde paket ya da eve servis hizmetlerinden de yararlanabileceğiniz lokal Bodrum listemizi yanınızdan ayırmayın. TÜM DÜNYANIN GÖZÜ ONLARDA Peru mutfağı son yılların parlayan yıldızı. Şaşırtıcı zenginlikteki biyoçeşitlilik, bunu besleyen kültürel bir birikim ve tüm bunları mutfaklarında başarıyla harmanlayan modern şefler... Peru’nun yüksek mutfak sahnesinde lezzetli bir tura hazır mısınız? SEYAHAT KONFORLU KARAVAN KAMPI Türkiye'nin yerleşik düzende kurulu ilk doğa sporları ve etkinlikleri merkezi olan Bolu Aladağlar'daki MounTRrain outdoor Club, karavan tatilleri için kapılarını açtı. ILIK BİR AKDENİZ ESİNTİSİ Pandemi dönemini çabuk atlatan Sicilya, şu an en güvenli bölge ilan edildi ve ziyaretçilerine kapılarını açtı. Akdeniz'in efsaneler adasında lezzetten lezzete süzülmeye hazır mısınız? TARİHİ YARIMADANIN GÖKKUŞAĞI Batı'yı ve Doğu'yu aynı anda koklayabildiğimiz, modern ve geleneksel detayları önümüze seren Balat'ı adımlamaya hazır mısınız? İşte gözümüzü - gönlümüzü açan bu renkli semti keşfetmek için 14 harika neden... BİR AKDENİZ RÜYASI Muhteşem Kaputaş Plajı'nda, begonvillerin süslediği beyaz badanalı taş evlerde ve yıldız yağmuru altındaki teraslarda sürüp giden Akdeniz usulü hayat, Antalya'nın saklı güzeli Kalkan'ın özeti gibi...

Food and Travel / Ağustos 2021Food and Travel Türkiye Dergisi · 20211 okunma

·

142 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

engin divir