İngiltere kökenli aylık yeme-içme ve seyahat kültürü dergisi olan Food and Travel dergisi, dünyadan ve Türkiye'den alışılmadık ve seçkin tatilleri, farklı yemekleri, gurme yolculukları, otel ve restoran tavsiyelerini, yeme-içme ve seyahat dünyasına dair değişik önerileri, dünyanın önde gelen yemek ve seyahat yazarlarının kaleminden fotoğraflarla sunmayı kendisine amaç ediniyor. Derginin Aralık 2021 sayısındaki konular; Antre, Yemek, Gurme Seyahat, Seyahat, Arka Sayfa ve Tarif Defteri başlıkları altında sıralanıyor. ANTRE ANTRe Bratislava'ya bayılacaksınız. GEZİ HABERLERİ Entelektüel Hindistan; Mısırlar arasında; Türkiye müzeleri artıyor. HABER Göcek'te “dostluk” kazandı. YEMEK HABERLERİ Gastronometro'dan sürdürülebilirlik platformu; Çırağan Palace Shop'tan yeni yıl hediyelikleri; vakko L'Atelier'den ‘tatlı' hediyelikler; Mekân tasarımından yemeğin hazzına. MEKÂN Caddebostan'da bir Meksikalı; Alternatif kahvaltı adresi arayanlara; Beyoğlu'nda bir şef restoranı: Mabou; Kaburga severlere: Marinee Kaburga. YEMEK MEVSİMİNDE / GÜL SUYU Eski Avrupa kraliyet ailelerinden Arap Yarımadası'na pek çok tarif defterinin içine girmiş bu distile mutfak malzemesi hem soyluluğun bir simgesi, hem de girdiği tüm tatlıları bir üst boyuta taşımayı başarıyor. DÜNYA MUTFAĞI / GUCERAT'TAN SEVGİLERLE... Hem tatlı hem keskin aromaları, canlı renkleri ve her köşe başında karşınıza çıkan lezzetli yemekleriyle birlikte sadece sokaklarında dolanmanın bile tüm duyularınızı harekete geçirdiği Gucerat, farklı pişirme teknikleri arayanlar için adeta cennetten bir köşe. GURME SEYAHAT GELENEKLERİN HAFIZASI KONYA Eski medeniyetlerin mirasında, höyük ve yaylaların, antik kentlerin arasında uzanan Konya; Mevlana'yla bütünleşen hoşgörüsü, misafirperver insanı ve derin mutfak geleneğini hakkıyla yaşatan güzel sofralarıyla sizi bekliyor. ROCK YILDIZI MADEİRA Aristokrat bir destinasyon şöhretinden hızla sıyrılan bu volkanik ada, ziyaretçileri muhteşem flora ve faunasının ötesinde, ne olduğunu keşfetme fırsatlarıyla cezbediyor. Yükselişe geçen yemek, şarap ve sanat dünyasının keyfini çıkarma zamanı. SEYAHAT KÜLTÜRÜ VE MUTFAĞIYLA YÜKSELEN KASTAMONU Zengin kültürel birikimi, 500'ün üzerinde tescilli konağı ile Kastamonu, eskiden memurların yeni göreve başladıkları zaman atandıkları ya da sürgün edildikleri yermiş. Şu an kültür ve gastronomi turizminin baş tacı. ÜÇ MEVSİM BEYAZ PALANDÖKEN Ev sahipliği yaptığı doğal güzellikleri konforlu oteller ve şık restoranlarla buluşturan Erzurum'un karlı zirvesi Palandöken, kış keyfinin erkenden yaşanabileceği bembeyaz bir rüya vaat ediyor. ARKA SAYFA YEŞİL HABER Yaşanabilir şehirler için ne yapmalı? 48 SAAT Adana, Man Adası, Wight Adası İNFO TARİF DEFTERİ

Food and Travel / Aralık 2021Food and Travel Türkiye Dergisi · 20213 okunma

·

95 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

engin divir