...Japon halkının bütün yemeklerinde kullandıkları soya sosu da büyük miktarlarda Amerika ve diğer komşu ülkelerden gelmektedir.Soya sosu Japon insanının ağız tadıdır ve bu sos olmazsa yemek yiyemez.Bu sos bir türlü alışkanlık yapmakta ve bu sosu devamlı yemeklerine katan yabancılar da zamanla buna alışıyor ve aramaya başlıyorlar.Soya sosu yeme alışkanlığı ve bundan vazgeçememe Japonya'yı ayrıca gıda türü bakımından da dışarıya bağımlı duruma getirmektedir.Bu alışkanlık ve soya sosuna karşı aşırı duyarlılık Amerikalılar tarafından gayet iyi bilinmektedir.Hatta 1974 yılında Amerika ile aralarında ihracat kotaları üzerinde anlaşmazlık çıktığı ve Japonlar bunda epeyce ısrarlı göründükleri zaman Amerika,Japonyaya'yı soya göndermemekle tehdit etmiş ve anlaşmazlık Japonların ödün vermesi ile herkesin hayret dolu bakışları arasında kısa sürede tatlıya bağlanmıştır. :)
Sayfa 33
·
2 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.