Mark Miodownik günlük hayatta sürekli kullandığımız, insanlığın vazgeçilmezi olan maddelerin hikayesini anlatıyor kitabında... İlk olarak çelik ile başlıyor hikayelere... Demir halinde iken karbon ile etkileşime girip çelik oluşumunu, daha sonrasında krom ile birleşip paslanmaz çeliğe giden yolu anlatıyor... Sonrasında ağaçların nasıl kağıda dönüştürüldüğüne, lignin denen yapışkanın ayrıştırılarak kağıt hamurunun oluştuğunu, oradan da çeşitli kimyasal müdahalelerle kağıdın parlak, düz, pürüzsüz hale geldiğini görüyoruz... Para kağıdının selülozdan değil pamuktan yapıldığını, kitap kokusunun aslında kağıdın çürümesi neticesinde oluşan bir durum oluştuğunu öğreniyoruz... Doğada kayaç halinde bulunan kalsiyum silikatın su ile birleşip betona dönüşerek bir nevi tekrar kaya haline geldiğini, kendini onaran, kendini ve doğayı temizleyen beton yapılarının icat edildiğini okuyoruz... Güney Amerika ve Afrika'da yetişen esasında tatsız, tuzsuz bir meyve olan kakaonun nasıl olup da dünyanın en güzel gıda maddelerinden birisi haline geldiği, kakao yağı, kakao tozu ve şekerin birleşimiyle yiyeni mutlu eden bir yiyeceğe dönüştüğü anlatılıyor eserde... Kakao içindeki teobromin maddesinin köpekler için öldürücü olduğunu öğreniyoruz... Dünyanın en hafif katı maddesi olan aerojelin Samuel Kistler tarafından icadına, sonrasından maddenin kullanım dışı kalmasına ve son olarak NASA tarafından yıldız tozu toplamak için kullanılmasına giden enteresan süreci görüyoruz. Kuvarsın yüksek sıcaklıklarda sıvı haline getirilmesi ve içerisindeki elektronların hareketleri neticesinde akıcı bir sıvıya ve sonrasında cama dönüşmesi, kumu cama dönüştüren kimyasal süreçte elektronların hareketsiz kalması neticesinde kumun nasıl saydam bir madde haline geldiğini anlıyoruz. Kilin toprak kaptan, çömleğe ve sonrasında porselene giden değişim ve gelişim sürecini okuyor, toprak formu olan kilin kaolin, feldspar ve kuvars gibi mineraller eklenerek nasıl porselen gibi dayanıklı, ince, pürüzsüz, zarif bir hale geldiğini, Çinlilerin 500 sene boyunca porselenin yapım sırlarını dünyadan sakladığını öğreniyoruz. Güzel bir genel kültür kitabı

Eşyanın TabiatıMark Miodownik · Domingo Yayınevi · 2019506 okunma

·

204 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.