Hani bazı yemekleri yer yemez dersiniz ki; bunu kesin annem yapmıştır veya filanca teyzenin elinden çıkmış bu dolma gibisinden.
İsmail Güzelsoy'un tam da öyle bir kalemi var okuduğunuz kitabın kapağında ismi yazmasa bile bilirsiniz ki İsmail Hoca'nın tezgahından çıkmış. Kalemi ile ilk tanıştığım günden beri sevdiğim ve zevkle okuduğum