“Büyülü Gerçeklik” akımının yazarlarından olan Laura Esquıvel ‘“n kitabı Acı Çikolata ;Meksika devrimi sırasında bir ailenin en küçük kızı olan Tita nın mutfakta geçen hayatıdır.
Tita nın gelenekler içinde mutfakta sıkışmış hayatında, yaptığı her yemek duygularıyla yogrulur ,yoğunlaşır ve sunulur. Her bölüm bir ay ve bir yemek ismiyle adlandırılmıştır ve yemek tarifleri de kitaba eklenmiştir. Tita’nın duygularıyla ortaya çıkan yemekler , masaya oturan herkesi bu duygularıyla kasıp kavurur. Yeri gelir hüzün kaplar, yeri gelir zehirlenme yaşanır ve yeri gelir Tita nın şehvetiyle dolar tüm yemek masasının ruhu.
