Özellikle gastronomi okuyanların, yemek sektöründe çalışanların, yemek yapmayı ve yemeyi sevenlerin faydalanacağı bir kitap.
Üniversite kantininde çalışarak iş hayatına adım atmaya başlayan yazarımız 1988 yılında Emin Catering firmasını kurarak yemek sektörüne atılıyor bugün ise 5 firması ile sayısız ödül alıp yoluna devam etmektedir aynı zamanda tecrübelerini ve yemek kültürü hakkında derin araştırmalarını bu kitapta bizimle de paylaşmıştır.
İlgilileri için oldukça faydalı bilgiler yer alıyor göz atmanızda fayda var.
#herkitapbiryaşam #Okuyunuz
·
80 Gösterim
Yorumlar
Lütfen giriş yapınız.