Pir-i Lezzet çok sevdiğim bir okurun ısrarlı tavsiyesi üzerine okuduğum, yazarı Saygın Ersin ile tanışmamı sağlayan bir kitap. Fakat sıradan bir kitap değil, yazarın on yedi dile çevrilen efsunlu bir kitabı.
Kitapta ana karakterimiz Osmanlı saray mutfağında çalışan ismini kitap boyunca bilmediğimiz Aşçıbaşı. Fakat o sıradan bir aşçı değil, yemeklerin kokularına ve tatlarına hükmedebilen, bu sayede de yiyenlerin duygu ve düşüncelerini etkilemeyi başarabilen bir Pir-i Lezzet.
Aşçıbaşı aslında çocuk yaşta tahta geçen yeni hükümdar tarafından katline ferman verilen fakat kaçarak İsfendiyar Usta’ya sığınan bir hanedan varisi. Lezzet ehillerinin elinde yetişen, kokulara ve yemeklerin büyülü dünyasına hakim olan bu yetenek kedini tamamlama yolunda dünyayı dolaşır. Tıbbın, kokuların ve baharatların ilmini de öğrenir. Fakat kalbindeki aşk onu yine doğduğu saraya geri getirir.
Yazarın sade ama bir o kadar da güçlü anlatımı, kitabı elinizden bırakmadan okumaya zorluyor sizi. Yemeklerin ve kokuların da duyguları olduğunu okurken keşfettiğiniz bir yolculuğa çıkarıyor. Büyülü bir lezzet yolculuğuna çıkmak istiyorsanız bu kitabı mutlaka okumalısınız.
Kitapla kalın
·
40 Gösterim
Yorumlar
Lütfen giriş yapınız.