Nimetlerin kadrini bilmek bir eğitim meselesidir1
Mehmet Emin Ay
Önceki yazımızda israftan kaçınmak ve tasarruflu olmak konusunda fertler olarak bize düşen nedir? sorusunu sormuş ve konuyu daraltarak "ekmektasarrufu" çerçevesinde meseleyi ele almaya başlamıştık.
Ülkemizde her gün 120 milyon adet ekmeğin üretildiği ve bunun 12 milyonunun çöpe gittiği, en son verilerde ortaya çıkan acı bir gerçek… Bu denli önemli bir rakamın detayları incelendiğinde bu israfın önemli bir kısmı daha üretim esnasında fırınlarda; geri kalanı ise evlerde, yemekhanelerde, lokantalarda ve otellerde gerçekleşiyor.
·
1 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.