Kitap genel olarak yazılmış, tam anlamıyla beklentimi karşılamadı. Müslüman ın helal beslenme amacıyla okuyacağı ilk kitap olabilir ama daha verimli olabilirdi. Kitapta fazla bilimsel terimler kullanılmış bir gıdacı olarak bundan rahatsız olmadım ama okurların bilgisi yok ise çok yabancı kalacaklarını düşünüyorum. Yer yer tekrara düşülmüş. Gimdes tanıtım kitabı desek daha doğru olur. Ayrıca gimdesi bu çabalarından dolayı tebrik ediyorum kitaptan önce helal marketleri incelenmeli
