BU KİTAP HAYATINIZI DEĞİŞTİRECEKKitabın Yazarı Nöroloji ve Beslenme Uzmanı Dr. Natasha Campbell. 3 yaşındaki oğluna otizm tanısı konulunca sadece özel bir beslenme uygulayarak tamamen tedavi ediyor. Sonrasında da kliniğinde pek çok otizm, alerji, egzama, disleksi, astım, özel öğrenme bozukluğu , dikkat eksikliği ve hiperaktivite gibi pek çok hastalığı ilaçsız, özel bir beslenme şekliyle tedavi ediyor. Anormal bağırsak florasının pek çok hastalığa sebep olduğunu ve bağırsakların tedavi edilerek normal durumuna getirilmeden hastalıkların tamamen tedavi edilemeyeceğini ileri sürüyor. Tedavi için öngördüğü özel beslenme biçiminin adı GAPS Diyeti. Diyetin amacı hasar görmüş bağırsağı tedavi etmek . Bağırsak tedavi olduktan sonra insan vücudu ve bağışıklık sistemi normal çalışmaya başlıyor. Bünye kendi kendini iyileştiriyor. İNSAN VÜCUDU KENDİNİ İYİLEŞTİRME YETİSİNE SAHİP MUCİZEVİ BİR VARLIK
Diyetin aşamaları var. Gaps Giriş, Tam Gaps Diyeti ve Gaps Çıkış Diyeti. Bütün aşamalarda değişmez ana besin kemik suyu. Her öğünde bir miktar içilmesi gerekiyor. Yumurta, yoğurt, kefir , sadeyağ, et, tavuk , balık gene diyetin ana gıdaları. Probiyotik gıdalar ve probiyotik takviyesi de gene diyet boyunca devam ediyor. Sebze ve meyveler kademeli olarak ekleniyor diyete. Nişastalı olmayan sebzeler, çok tatlı olmayan meyveler, kuru yemişler tüketilebiliyor. İzin verilen ve verilmeyen gıdaların listesi var kitabın içinde. Örnek tariflere de yer verilmiş.
Kitap okunup bir kenara konulacak bir kitap değil. Başucu kitabı daha çok. Diyet boyunca sürekli göz atmak gerekiyor.
Gelelim benim hikayeme :
Alerjik bir bünyem var. Egzama ataklarım var. Geçen yıl gözümdeki tekrar eden episklerit atakları( gözün beyaz kısmında kanlanma) sonrası defalarca doktora gittim. Kortizonlu damla verip gönderdiler. Kullandığım damla göz tansiyonumu yükseltince doktor bana artık ilaç yazamayacağını söyleyip gönderdi. '' E ben napıcam şimdi?'' dedim. ''İlaç yazamam daha fazla '' dedi. Napıcağımı bilmez halde ve biraz da kaygılı , alternatif tıbba yöneldim. Önce Biorezonans tedavisi aldım. Bi işe yaramadı. Sonra alternatif tıp ile uğraşan bir doktor bana Gaps diyetini önderdi. Ve ben bu kitabı aldım.6 ay uyguladım . O süre boyunca rahatsızlıklarım önce geriledi sonra tamamen geçti. Bu arada 6 kilo verdim. Sonrasında nasıl olsa iyileştim diye simit, börek , hamur işi, şekerlemeler, tatlı , unlu şekerli ne varsa saldırdım resmen. 7 kilo aldım Veee episklerit ataklarım tekrar başladı.
Şİmdi bir kez daha kitabı okumaya başladım ve Gaps diyetine başladım. Bu sefer 1 yıl devam etmeyi hedefliyorum. Ben denedim ve iyileştim. Ama sonrasında dikkat etmediğim için tekrar rahatsızlandım .
Hepinize şiddetle tavsiye ederim.
