çırak neden pes etmiyor? her gun yumurta pisirmekten sıkılmıyor mu ? hayır, çünkü suşi yapmam onun ikigaisi.

mutfakta oldukları sürenin tadını çıkarırlar. bu onların mutluluğu, ikigaisidir. calismalarindan keyif almayı,zaman algılarını yitirmeyi öğrenmişlerdir.