“Ahi geleneğinde silah taşıma yanında egemenlik ifade eden sembol ve kurumlar, bayrak ve esnaf mahkemeleri ve (debbağlarda) vardır.Kanuni Sultan Süleyman’ın ,asi kapıkullarına karşı İstanbul’da silah taşıyan kalabalık tabakhane işçilerini kastederek “Benim şehirde onları yola getirecek bir ordum var “dediğini Evliya Çelebi rivayet eder. Herhalde bizzat Evliye Çelebi ,onları şehirde böyle bir güç olarak görmektedir.”