Peynir ve kurtlar adlı bu kitap mikro tarih yazıcılığının bir örneğini sergilemektedir. Daha önce incelemesini yaptığım Cemal Kafadar'ın eseri gibi. Cemal Kafadar'ın tezi de Ginzburg'un teziyle benzer. Üzerinde durulmamış fakat toplumun bir parçası olan kişiler üzerinden de tarih yazılabileceği tezi. Kaynak yetersizliğinden bazı olayların sebepleri ya da bazı olaylar, kişilerin hayatlarından kesitler karanlık alanda kalabiliyor. Tarihçi hayal gücüyle buraları doldurmaya çalışsa da 'bence' ibaresini eksik etmiyor. Ginzburg da 16. Yüzyılda yaşamış, kendi çağına eleştirel gözle bakan, fikirleri yüzünden sürekli engizisyon mahkemelerince yargılanan bir değirmenci üzerinden neredeyse her alanıyla(toplumsal, psikolojik, ekonomik vb) 16. Yüzyıl tarihini gözler önüne seriyor. Kitap bu bağlamda beni çok etkiledi. - Değirmencinin akıbeti hakkında bilgi vermek istemiyorum.- Yazar Cemal Kafadar gibi tarihçilere öneriler sunmasa da sizi meraklandırmadan kitabı sonlandırmıyor. Okumanızı tavsiye ederim. İncelememi sabırla okuduğunuz için teşekkür ederim.