MUTLU SONBAHAR
Sonbaharın keyfini sürmek, bereketini doyasıya yaşamak için Ege'nin sakin kasabaları, güzel kıyıları gibisi yok. Havalar soğuyor diye üzülmeyin, Sığacık'tan Salihli'ye doğru bu kez biraz farklı bir Ege'nin güneşini takip edin.
Tam da mevsim dönüyor, havalar soğuyor diye içiniz kararmaya başlamışken, sonbaharın tatlı güneşini ve bereketini doyasıya yaşamak için kalabalık merkezlerden biraz uzağa, çemberin hemen dışındaki en güzel alternatif Seferihisar'a yönelin.
‘Cittaslow', yani yavaş/sakin şehir hareketine dahil olan Seferihisar. Cittaslow birliğinin hakkını vermek öyle kolay değil. Seferihisar belediyenin sahip çıktığı projelerle, bölgeyi İzmir çevresinde görebileceğiniz en özgün yerleşim alanlarından birine dönüştürmüş. Özellikle tarihî kalesi ve limanını koruyarak eski zamanların sevimli balıkçı kasabalarından biri olarak kalmayı başarabilen Sığacık Köyü, ayak bastığınız anda sizi de yavaşlatıp nefes aldıracak birçok güzelliğe sahip. Selçuklular Dönemi'nde yapılan Sığacık Kalesi, halen günlük yaşamın içine dahil olan ender tarihî yapılarımızdan biri. Üç farklı kapısı boyunca uzanan sokaklarında yürümek, evlerin dokusunu, limana ve masmavi bir denize çıkan manzaralarını görmek keyif veriyor.
Pazar günleri kale içinde kurulan dev organik pazar, bölgenin en önemli geçim kaynaklarından biri. İzmir'den, Manisa ve Aydın'dan pazara akın edenler tezgâhlardaki ürünleri tadıyor, satıcılarla sohbet ediyor. Pazar yerlerinde görmeye alışkın olduğumuz görüntü ve gürültü kirliliklerinin hiçbiri burada yok. Tertemiz sokaklara kendi ürettikleri, yetiştirdikleri ya da pişirdikleri ürünlerle tezgâhlarını kuranlar huzur içinde satış yapıyor. Yorulanlar için sokak arasında ve meydanlarda minik çay bahçeleri kurulmuş. Kocaman tepsilerde hemen her tezgâhın üzerine serilen ıspanaklı ve patlıcanlı kol börekleri, kırk kat açılan ev baklavaları, kalburabastılar, lor peynirli laz börekleri, mücverler, kabak çiçeği ve yaprak dolmaları, reçeller, doğal sabunlar baş döndürüyor. Şanslıysanız nohut mantısına, hamur tatlısı samsadese ya da ekmek dolmasına da rastlıyorsunuz. Nohut mantısı, Seferihisar mantısı olarak biliniyor. İç harcını et suyunda haşlanmış nohuttan yapıyor, börek gibi daha ince uzun sarıp öyle kızartıyorlar.
33 views
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.