İngiltere kökenli aylık yeme-içme ve seyahat kültürü dergisi olan Food and Travel Türkiye'deki ilk sayısı 2008 yılının Eylül ayında çıkmış. Food and Travel dergisi, dünyadan ve Türkiye'den alışılmadık ve seçkin tatilleri, farklı yemekleri, gurme yolculukları, otel ve restoran tavsiyelerini, yeme-içme ve seyahat dünyasına dair değişik önerileri, dünyanın önde gelen yemek ve seyahat yazarlarının kaleminden fotoğraflarla sunmayı kendisine amaç ediniyor. Bu sayıdaki konular; Antre, Yemek, Gurme Seyahat, Seyahat, Arka Sayfa ve Tarif Defteri başlıkları altında sıralanıyor. ANTRE 8 Antre Londra ve çevresinde 2020'de çok konuşulan en yeni oteller 10 Gezi haberleri Erciyes'ten Güney Tirol'e kayak dünyasından haberler, yıldızı giderek parlayan ülke Arnavutluk, Hindistan'dan Bolivya'ya yerel festivaller, 6 durakta Japonya'nın küçük mucizesi Fukuoka 12 Oteller Phuket, Seyşeller, Frankfurt ve Floransa'da yeni açılan oteller 14 Yemek haberleri Aydın'daki BahçeMis çiftliğiyle doğala dönüş serüveni, İstanbul'da yepyeni ve çok iddialı bir restoran: Turk 16 Restoran haberleri İstanbul'da Teşvikiye ve Bomonti'de açılan en yeni mekânlar 17 Restoranlar Bu ay kurduğu mükellef Anadolu sofrasıyla mutlu eden Sade Beş Denizler'deyiz. Üçleme'de kayak tatili için Bursa'ya gidenlere öneriler var YEMEK 18 Yakın plan Flora Shedden'ın Dunkeld'deki meşhur fırını Aran'dan ne kadar uzakta olursanız olun, şefin çok satan tarifleri sizi İskoçya'ya ışınlayacak! SEVGİLİLER GÜNÜ DOSYASI 22 Gönülçelen adresler 14 Şubat organizasyonu için modern, tutkulu, keyifli ve incelikli adresler arayanlara İstanbul'dan Kapadokya'ya, gönülçelen öneriler 24 Cennetin kıyısında Erol Kaynar, Sevgililer Günü için unutulmaz bir tatil hayal eden okurlarımız için Tayland'ın en güzel adalarından Koh Kood'da yer alan resort Soneva Kiri'yi yazdı 28 Doğaya dönüş Sevgililer Günü'nde spa tatiline çıkmayı düşünenlere Meksika'da mistik Maya terapilerinden Dolomitler'de saman banyosuna, eskilerin doğal şifa yöntemlerini sunan romantik spa merkezleri GURME SEYAHAT 34 Ateşle dans Şili'nin Coquimbo Bölgesi'nde yaşayan halk topraklarının, güneş ışığının ve büyükannelerinin tariflerinin değerinin farkında 52 Güneşin limanı Mersin Akdeniz'in en parlak mavisini, sıcak turunç ve limon renkleriyle birleştiren Mersin'in zengin tarihi, sahili, liman ticareti ve bereketli topraklarla pekişen güçlü gıda potansiyelini keşfedin SEYAHAT 48 Hafta sonu Yüksek sezonda turist akınına uğrayan Avrupa'nın en güzel köşelerini havaların soğuk, keşiflerin sıcacık olduğu kış aylarında ziyaret edin 62 Cruise Her durağında pazarlarda dolaşıp sokak lezzetleriyle tanışabileceğiniz, o diyarın yerlileri gibi doyabileceğiniz ‘gurmelere özel' gemi seyahatleri 69 48 saat Viyentiyan, Los Feliz ve Ayucucho ARKA SAYFA 76 Tarifler 80 İnfo Renkli öneriler, yeni ürünler, fırsatlar 82 Bir bilene sorduk Londra'nın ünlü Hint restoranı Kricket ve Brixton'ta açtığı pop-up'la büyük beğeni toplayan şef Will Bowlby, Mumbai, baharatlar ve mutfakta yarattıklarını anlattı TARİFDEFTERİ 76 çikolatalı pralin tartölet 76 Ceviz ve vanilyalı ekler 77 Kan portakallı mereng paylar 77 Kruvasan 78 Pain au chocolat 78 Pastacı kreması 78 Armut ve tarhunlu danish 79 Greyfurt, kan portakalı ve antepfıstıklı danish

Food and Travel Türkiye - Sayı 2Food and Travel Türkiye Dergisi · MC Basım Yayın · 20203 okunma

·

46 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

engin divir