Funck Brentano gururla anlatır bu durumu; ''Antakya önlerinde açlıktan şikayet eden Haçlılara, Hristiyan din adamı Pierre I'Ermit şu tavsiyede bulunur: 'Açlığınızın sebebi korkaklığınızdır. Türk cesetlerini toplayın! Tuzlayarak pişirilirse daha lezzetli olur!..' Bunun üzerine Haçlılar onun dediğini yaptılar.''
Sayfa 100 - Funck Brentano, ''Les Croisades'', Paris 1934, s. 24Kitabı okudu