Helal Sertifikasyon Da Nereden Çıktı?
Esasında dünyanın standardizasyon konusunda ilk ve en yetkili medeniyete beşiklik yapmış Anadolu'nun helal gıda mevzusundan uzak kalmasının temelinde, kökleriyle bağlarının koparılması yatmaktadır.
Geçmiş bilgi birikiminin yok edilmesiyle halkın dini bilgi kaynakları kesilince, sadece geltag gıda değil; İslamiyet'in en temel emir ve şartları dahi unutulmaya yüz tutmuştu. Yazı dilinin değişikliği sebebiyle, insanlar ne dinlerini ne de kültürlerini öğrenmeye muktedir olabilmişlerdir. Bu gibi sebeplerle Türkiye, fıkıh ve fennin bir sentezi olan "helal gıda" kavramına tamamen yabancı kalmıştı.
Sayfa 248 - İnsan ve Hayat KitaplığıKitabı okudu
