Ama Afrikanın düzlüklerinde yaşamaya başladığımızda çok daha büyük avların peşine düşdük. O dönemden beri gözlerimiz midelerimizden daha büyük oldu.
Richard Dawkins: Salyangozların kabukları mükemmel bir logaritmik spiraldir, ama salyangozların logaritma cetvelllerini nerede sakladıkları belli değildir.
Ne yazık ki, sıkıcaktan ve ya sumuti makinesinden geçirilen meyveler yiyerek tükettiğimiz meyvelerin aksine mideye çox şekerli içeceklerle aynı etkiyi yapar. Çünki meyvelerin içerdiği lifler mekanik yöntemlerle parçalandığında fruktozun emilimini yavaşlatamaz.
Benjamin Frankline göre, balıklar ve misafirler üç gün içinde kokar.
Tahılların evcilleştirilmesi insanların gıda stoğunu hatırı sayılır düzeyde arttırdı, ama aynı zamanda bizi hayatta kalmak için tarım ürünlerinin sağlıklı olmasına bağımlı kıldı.
İnsan gözleri evrim tarafından yalnızca bakmamız için değil ayrıca baktığımızın görülmesi için de tasarlanmıştır.
Sayfa 222Kitabı okudu
Oksitosin genlerin efendisi değil hizmetkârıdır.
Sayfa 220Kitabı okudu
Bencil genler tarafından yönetilen bir dünyada fedakarlık nasıl evrimleşebilir?
Sayfa 213Kitabı okudu
Evrimin izlediği yol, tıpkı gerçek aşka çıkan yol gibi, hiçbir zaman düz değildir.
Sayfa 209Kitabı okudu
Bu mantığa aykırıymış gibi görünse de tıpkı kuşların yumurtalarının kuşlardan önce evrimleşmesi gibi, meme bezleri ve süt de memelilerden önce evrimleşmiştir.
Sayfa 179Kitabı okudu
Evrim kader değil, potansiyeldir.
Sayfa 176Kitabı okudu
Firavun 2. Ramses’in, yaklaşık mö. 1213’te defnedilen mumyasının karın ve burun boşluklarına karabiber taneleri doldurulmuştur.
Sayfa 149Kitabı okudu
Benim tanımıma göre insan, “yemek pişiren hayvandır.” Vahşi hayvanlar hafızaya, muhakeme yeteneğine ve zihnimizin tüm yetileriyle tutkularına belirli oranda sahiptir ama hiçbiri aşçı değildir…
Sayfa 23 - James BoswellKitabı okudu
Antık Mısırda unun öğütülmesi esnasında granitten imal edilmiş kaba öğütme taşlarının kullanılması, unun içine taş parçacıklarının karışmasına ve bu undan pişirilen kumlu ekmeği yemek de Mısır mumyalarında görüldüğü üzere dişlerin fazlasıyla aşınmasına yol açıyordu. Bu ekmeğin sonsuzadek yenilebilmesi icin hiç tükenmeyen bir protez diş kaynağına sahip olunması gerekiyordu ..
Sayfa 54Kitabı okudu
Yaklaşık 16bin yıl öncesinde, Pasifik kıyılarını takip ederek göç eden insanlar kuzeyde Sibiryaya kadar ulaşmıştı. Kıta hala buzla kaplı olsa da kıyılar buzdan arınmış ve insanlara Kuzey Amerikanın kuzey batısına ulaşabilmelerine olanak tanıyan bir yol açmıştı. Alaskadan Şiliye kadar uzanan bölgedeki tüm Amerikan yerlileri Asyadan gelen bu ilk yerleşimcilerin soyundandır. 14.450 yıl önce Floridada yerleşenler olduğunu biliyoruz çünkü burada bu tarihte kesilmiş mastodonların kemikleri bulunmuştur ...
Sayfa 50Kitabı okudu