Ayşegül çoruh sosyal medya platformlarından takip ettiğim bir isim ve bu kitap yazarın okuduğum ikinci kitabı. Başta Ayşegül hanım alkali beslenmenin önemini anlatıyor. Vücudun alkali beslenmeye yönelik olduğunu, mide hariç diğer tüm organlarımızın alkali düzeye yatkın olduğunu, alkali beslenerek kronik hastalıklara yakalanma hızımızın düşeceğinden, vücudunun normal çalışma stilinin alkali olduğundan ve bizlerin asidik beslenerek vücudumuza verdiğimiz zadarlardan bahsediyor uzun uzun ve açıklayıcı bir biçimde. Maleesef ki vücudun alkali mi asidik mi olduğu kan testi vs de ilk başta belli olmuyor. İlerleyen dönemde bunu kaslara ve kemiklere verdiği zarardan anlayabiliyoruz. Bu zararı da vücut son raddeye kadar telafi etmeye çalışıyor fakat bunu eczanelerde satılan ph testleriyle idrar ve tükürüğümüzden anlayabilirmişiz. Kitabın son bölümünde alkali besinler ve örnek alkali beslenme programı mevcut oldu. Benim için çok bilgilendirici oldu. Şu an tam anlamıyla alkali beslenmeye geçemesem de beslenme tarzımda bazı değişiklikler yapacağım.
