İneğin sütündeki yüksek protein, insan yavrusunun karaciğerini, böbreklerini ve sindirim sistemini yorar. Ayrıca, inek sütü A1 beta casein içerir ve yapılan nörolojik araştırmalar, bu casein türünün şizofreni, otizm gibi mental problemlerle ilişkilendirilen BCM7’ye yol açtığını kanıtlamıştır.