Aralıklı Oruç ilgim ve uygulama isteğim üzerine alıp okumuş olduğum bir kitap oldu. Kitap içerisinde çok sayıda bölümü barındırıyor. Aralıklı oruç yaparken ara öğün yapmamız sağlık açısından pek olumlu etkilere sahip değil. Çok sayıda aralıklı oruç yöntemi olmakla birlikte en çok tercih edileni ve önerileni 16/8 aralıklı oruç yöntemidir. Bu yöntemde 16 saatlik bir açlık sonrası 8 saatlik yeme dilimi vardır. Oruç esnasında sadece su ve bitki çayları tüketebiliriz. Örneğin akşam saat sekizde oruca başlayan birisi bir sonraki gün saat on ikide ilk öğününü tüketmelidir. 12-16 saat arası gıda almayınca otofaji süreci başlar. Aralıklı orucun birçok faydası olmakla beraber temel faydaları şunlardır:
-Aralıklı Oruç beyin sağlığına faydalıdır.
- Aralıklı Oruç şekeri ve insülin direncini yener.
-Aralıklı Oruç kanser riskini azaltır.
-Aralıklı Oruç sağlıklı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olur.
Yediğimiz besinler protein ağırlıklı olmalıdır. Protein bakımından en zengin ürünler %68 oranıyla Balık ve Deniz ürünleridir. Et %52, Yumurta %36, Süt,Yoğurt %28 oranında protein içermektedir.
Kan şekerini çok hızlı yükselten beyaz ekmek tüketmemeliyiz. Genel olarak bu hususları dikkate alarak yaşamımıza ve beslenmemize şekil verirsek sağlıklı yaşam ve kilo vermek kaçınılmazıdr.