Baş Şef de benim gibi başlamıştı çalışıp didinip yükselmişti kimseye ezilmemişti ben bir hiçim tamam ama o başardıysa ben niye başaramayayım? O da bir yerlerde bir zaman bir tepede veya ağaçta oturmuş ve aşağıya bakıp ben neden bunları elde edemeyeyim ve nasıl elde ederim diye sormuştu.

Sayfa 13Kitabı okudu

Aşçı Wayne Macauley

Ezgi

@amabucokiyiydi·

4y

193 syf.

· Kitabı okudu

7/10 puan verdi

·

Read in 3 days

Aşçılıkla ilgili ciddi araştırma yapılmış çok akıcı değil ama sonuyla vuran bir kitap. Çok hassas bir mideniz varsa kimi bölümleri kaldıramayabilirsiniz. Yalnız birisinin bu kitabın editörüne virgül denen noktalama işaretinin varlığından bahsetmesi gerek. Çünkü bu şekilde kitap okuma zevkiniz yerle bir oluyor. Aslında yazım yanlışlarını da hesaba katarsak acaba İthaki Yayınları ucuza kaçıp editörü işten mi çıkardı diye düşünmemek elde değil. Edit: kitabın orijinali hakkında okuduğum yorumlardan yola çıkarak sanırım virgülün varlığından haberdar olmayan yazarmış. Yine de yazım yanlışları ve anlamsız uzun cümleler baki.

AşçıWayne Macauley · İthaki Yayınları · 201228 okunma

Reklam

Esra kaldırım

@Esrakaldirim·

4y

Birini mutlu etmek istiyorsan ona yemek yap...

Aşçı Wayne Macauley

Tuğçe YANBOLLU

@Orkidemoruu·

4y

" Dünya böyle bir yer anne dedim kimse hayırlı evlat mısın diye sormuyor. Önemli olan domuz derisinin ne kadar kıtır olduğu, kuzunun ne kadar pembe olduğu, kuşkonmazın ne kadar al dente olduğu. Bunlar baba cenazelerinden önemliydi cenazelere gidip de aynı zamanda başarılı olmak imkansızdı. "

Sayfa 128Kitabı okudu

Aşçı Wayne Macauley

Geri 1 2

24 öğeden 21 ile 24 arasındakiler gösteriliyor.