Bilim ve Teknik - Sayı 616 Gönderileri
Bilim ve Teknik - Sayı 616 kitaplarını, Bilim ve Teknik - Sayı 616 sözleri ve alıntılarını, Bilim ve Teknik - Sayı 616 yazarlarını, Bilim ve Teknik - Sayı 616 yorumları ve incelemelerini 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.Kanser, dünya çapında en büyük ikinci ölüm nedeni; yalnızca 2018 yılında 9,6 milyon kişi kanser nedeniyle hayatını kaybetti. Kanser, ülkemizde de önemli bir sağlık sorunu. Türkiye İstatistik Kurumu Mayıs 2017 verilerine göre, her 5 ölümden 1’i kanser kaynaklı.
Süt neden beyazdır?
Süt yüzde 87,5 oranında su ve kalan kısımda birbirine
yakın oranlarda yağ, protein, laktoz ve minerallerden
oluşur. Çoğunluğu saydam yapıdaki süte opak beyazlığını
veren, yüzde 3,5 oranındaki kütlesi ile suda askıda bulunan proteinlerdir.
Proteinler, uzun ve zincir benzeri yapısı olan karmaşık
moleküllerdir. Sütte yüzlerce çeşit protein bulunur. Bu proteinlerin en baskın türü ise kazeindir. Küçük kalsiyum fosfat kümelenmeleri etrafında biriken süt proteinleri, misel
adı verilen molekül yığınlarını oluşturur.
Misel yapıları yaklaşık 150 nanometre çapındadır ve
sütün tamamında dağılmış hâlde bulunur. Bu yapılar ışığı
tüm dalga boylarında saçılıma uğratarak sütün beyaz görünmesine sebep olur
İnek Sütü Referans alınmıştır.Kitabı okudu
Optik biliminin atası olarak kabul edilen İbn-i Heysem, eseriyle, Newton’un Opticks kitabının yayımlanmasına kadar bilim dünyasında bu alanda söz sahibi oldu.
İnsan beyni, sinaps adı verilen yaklaşık 100 trilyon
bağlantıyla birbirine bağlanmış yaklaşık 100 milyar nöron içeriyor.
Bir malzemenin
gücü, yapısındaki kusurlar
tarafından sınırlanır.
Mart Ayında Okuduklarım
1. 
Bir Deliler Evinin Yalan Yanlış Anlatılan Kısa Tarihi | ayfer tunç: muhteşem bir kurgu ve şahane bir anlatım. ayfer tunç her okuduğum da ‘iyi ki okudum’ dedirtiyor.
incelemem #64007013
2. 
Av Dönüşleri | faruk duman: kalemi ile bir kere tanışınca sürekli okuma hissi uyandıran yazarlardan biri benim için. bazen ne anlattığına tam olarak vâkıf olamıyorum ama anlatışı beni içine çekiyor.
3. 
Bilim ve Teknik - Sayı 628 (Mart 2020) öncelikle coronavirüsler dosyasını ilgiyle okudum.
4. 
Bilim ve Teknik Sayı - 622 bu sayısını da aşı karşıtlığı dosyası için okudum.
5. 
Yıldız Gezgini | jack london: bu nasıl bir hayal gücüdür, bu nasıl kuvvetli bir anlatımdır. en çok bilinen eseri martin eden kadar değerli bir kitaptı.
6. 
Bilim ve Teknik - Sayı 616
7. 
Mürver Ağacı | oscar wilde: dorian gray’in portresi ile wilde’ı çok sevmiştim. bu toplu hikayeler ile daha çok sevdim. bu nasıl zarif bir anlatım nasıl ince düşünceliktir dedirtiyor hikayeleri. bazıları şiirsel, bazıları didaktik ama hepsi de kıymetliydi.
8. 
Bir de Baktım Yoksun | yekta kopan: hikayelerin birçoğunda baba-oğul çatışmasını işlemiş yazar. en beğendiğim öykü portobello 22 idi.
9. 
Sular Ne Güzelse | erdal öz: öyküler samimi, karakterler yolda gördüğümüz herhangi biri gibi, olayların içinde duygular çok güzel yansıtılmış.
10. 
Trajik Nüans | ahmet tulgar: incelemem #66735704