Çay Kitabı

Diğer Baskılar

Benzer Kitaplar

484

Görüntülenme

Çay Kitabı'nda, çayın dünyadaki ve Türkiye'deki tarihi, çay bitkisinin özellikleri, yetiştirilmesi, hasadı, işlenmesi ve kullanılması kısaca anlatıldıktan sonra, ağırlıklı olarak çayın etrafında oluşan Türk çay kültürüne yer verilmektedir. Bu bağlamda, Türk edebiyatında, özellikle şiirlerde, hikayelerde, anlatılarda, anılarda ve seyahatnamelerde çay konuları işlenmiştir. Çaydan söz eden halk kültürü verimleri olan çay manileri, çay türküleri, atışmalar, çay destanları, çay ilahileri, çay efsaneleri, çayla ilgili atasözleri, bilmeceler, tekerlemeler, fıkralar ve deyimlerden zengin örnekler içermektedir. Çay Kitabı, geçmişten bugüne uzanan süreçte Türk çay kültürünü görsel malzemelerle birlikte ele alan en kapsamlı çalışma özelliğini taşımaktadır.

Tahmini Okuma Süresi: 7 sa. 10 dk.Sayfa Sayısı: 253Basım Tarihi: 7 Kasım 2017Yayınevi: Kitabevi

ISBN: 9789756403549Ülke: TürkiyeDil: TürkçeFormat: Karton kapak

Yorumlar ve İncelemeler

ozden79

11 Eylül 2022 21:10

Araştırma-İnceleme

253 syf.

· Kitabı okudu

9/10 puan verdi

·

Beğendi

Dört mevsim yeşil kalan, erkek ve dişi organları bir arada olan, bu nedenle değişik tipleri olabilen bir bitki, “çay”. Üç türü var: Çin, Assam ve Kamboçya. Ülkemizde çay denince akla hemen Zihni Derin geliyor ama ondan önce Hulusi Bey de varmış. Çayın kalitesi, asıl kıvırma işlemiyle ortaya çıkıyormuş; anavatanı yukarı Birmanya, Güney Doğu Çin ve

Çay KitabıMustafa Duman · Kitabevi · 20175 okunma

Reklam

Benzer Kitaplar

Yehud ve Nasara Vahyin Geçmiş Varisleri

Yehud ve Nasara Vahyin Geçmiş ...

Japonya Seyahatnamesi

Japonya Seyahatnamesi

Amerikan Protestan Misyonerlerinin Bursa'da Teşkilatlanmaları ve Faaliyetleri (1834 - 1928)

Amerikan Protestan Misyonerler...

Hz. Adem ve Havva

Hz. Adem ve Havva

Kitabı Mukaddes'in Neyi Tahrif Edildi

Kitabı Mukaddes'in Neyi Tahrif...

Tefsiru't-Tevrat bi'l-arabiyye

Tefsiru't-Tevrat bi'l-arabiyye

Japonya'da Türk İzleri

Japonya'da Türk İzleri

Dinlerde Mabed ve İbadet

Dinlerde Mabed ve İbadet

Japonya'da Türk İmgesinin Oluşumu 1890 - 1914

Japonya'da Türk İmgesinin Oluş...

Tokyo Camii ve Kültür Merkezi

Tokyo Camii ve Kültür Merkezi