"O, özellikle sadakat, dürüstlük, büyüklere saygı, konukseverlik, düşman olmayan herkese beslenen, hatta hayvanları da kapsayan sınırsız sevecenlik gibi, artık Avrupa'da sarsılmış değerlerin hâlâ Türkler'in yaşam biçemini belirlemesine hayranlık duymaktadır."