Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol
Gönderi Oluştur

Dünya Mutfaklarına Seyahat: Sıradışı 500 Gurme Adres

Keıth Bellows

Yorumlar ve İncelemeler

Tümünü Gör
319 syf.
7/10 puan verdi
·
Beğendi
Genel kültür ve ülklerin damak lezzetlerini gözlemlemek adına okunabilir güzel bir araştırma kitabı. Okunmalı dünya lezzetlerini keşfetmek adına. Tavsiye ederim.
Dünya Mutfaklarına Seyahat: Sıradışı 500 Gurme Adres
Dünya Mutfaklarına Seyahat: Sıradışı 500 Gurme AdresKeıth Bellows · NTV Yayınları · 20114 okunma
Reklam
319 syf.
8/10 puan verdi
·
3 günde okudu
Yiyecek müzeleri, sokak lezzetleri, yemek okulları, özel günlere dair yemekler, festival yemekleri, içkiler, tatlılar vs vs. gibi pek çok içeriği var kitabın. Geleneksel yöntemlerin yemek kültüründe ne kadar önemli olduğunu da görüyorsunuz bu konuda. Örneğin bir ekmeğin yapım teknikleri, malzemesi yüz yıllarca aynı şekilde devam ediyor. (Biz bunu başaramadık işte bir türlü) Yemek ve içki tek başına değil bununla birlikte mimari ve bir yaşam kültürü de var tamamlayıcısı olarak. Kitap bol bol fotoğraflarla donatılmış. Fotoğraflar o kadar güzel ki tam sayfa olanları çerçeveletip duvarınıza assanız olur. Renkli baskı ve sayfalar oldukça kaliteli. Kitap ansiklopedi boyutunda. Hem dünya mutfağı hakkında genel olarak bilgi edineyim hem de biraz yavru Vedat Milör gibi olayım diyorsanız bunun için okunulası güzel bir yemek kültür kitabı.
Dünya Mutfaklarına Seyahat: Sıradışı 500 Gurme Adres
Dünya Mutfaklarına Seyahat: Sıradışı 500 Gurme AdresKeıth Bellows · NTV Yayınları · 20114 okunma
100 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.