Dünyada Gıda Terörü
İsmail TokalakSözler ve Alıntılar
Dünyanın hiçbir ülkesinde gıdaların tam olarak denetlenebilmesi için sağlıklı işleyen bir sistem oluşturulamamıştır. Topraktan sofraya gelene kadar büyük oranda denetim eksikliği olan gıdalar insanlar için gizli bir teröre dönüşmüştür ve hayati tehlike arz etmektedir.
İşlenmiş hazır gıdalar demek şirketler için daha çok kar, tüketiciler için daha çok sağlıksız gıda ve beslenme demektir. Aynı zamanda daha çok kalori fakat daha az sağlıklı besin değeri demektir.
Tarımsal üretim, doğa, gıdalar ve insan bedeni ile ilgili ne kadar çok şey öğrenirsek, daha bilinçli yaşar, doğayı korur, ruh ve beden olarak daha sağlıklı yaşarız.
Dünyadaki gerçek terör adaletsizliğin, hukuksuzluğun, aşırı ve gereksiz tüketimin, açgözlülüğün ve denetimsizliğin yarattığı terördür..
Demokratik denilen ülkelerde bile demokrasi, küresel sermayeyi ve gelişmiş teknolojiyi elinde tutan büyük şirketlerin diktası altında şekillenmektedir. Bugün bu sisteme demokrasi demek oldukça yanıltıcıdır. Devletlerin denetleme ve düzenleme mekanizmalarının hızla gelişen teknolojiyi ve onun ürünlerini tam olarak denetleyip kontrol etmesi nerdeyse imkânsız hale gelmiştir. İnsan sağlığını olumsuz etkileyen birçok olay da bu eksiklikten kaynaklanmaktadır. Dünyadaki gerçek terör silahsız olan ve sessizce yaşanan adaletsiz gelir dağılımının neden olduğu terördür.
Sağlıklı gıda tüketimi konusunda umutlar gittikçe tükenirken, çocuklarımıza sağlıklı bir dünya bırakma umutları da gittikçe yok oluyor. Küresel sermaye tarafından parayla satın alınmış sözde bilim insanları, GDO’lu tohumlar olmasa, kimyasal gübreler ve zirai ilaçlar tarımda kullanılmasa dünyanın aç kalacağını, bu kadar insanın da doyurulamayacağı yalanını öne sürüyorlar. Adaletsiz sistemden, inanılmaz israftan, insan emeği, insan sağlığı ve doğa başta olmak üzere kâr getirebilecek her şeyin acımasızca sömürüldüğünden ve tahrip edildiğinden hiç bahsetmiyorlar.