Edebiyat Sanatı ve Bilimi, üç ana konuyu ihtiva eden üç ana bölümden oluştu. Birinci ana bölümde; "Güzel ve Güzellik", "İnsan ve Sanat", "Sanatkar" ve "Estetik" konuları ele alındı.
"Edebiyat nedir?" sorusu ekseninde şekillenen ikinci ana bölümde; "Edebiyat", "Edebiyatta Süreklilik", "Edebiyatta Değişme" vb. Başlıklar altında "edebiyat sanatı"nın değişik yönleri ve problemleri üzerinde duruldu.
Üçüncü ana bölümde ise; "Edebiyat Bilimi", "Edebiyat Biliminin Alt Dalları" (edebiyat tenkidi, edebiyat teorisi, edebiyat tarihi, edebiyat sosyolojisi, edebiyat eğitimi, karşılaştırmalı edebiyat, metin tahlili) ve "Edebiyat Biliminin Kaynakları" başlıkları çerçevesinde "edebiyat bilimi" anlatılmaya çalışıldı.